Alpenrosenhonig aus dem Tessin 250g

Alpenrosenhonig (Rhododenron) 250 g, eine Spezialität aus dem Tessin stammt aus der Leventina oberhalb Airolo.

Der helle, flüssige Honig besticht in seinem süssen, blumigen Geschmack. Nicht jedes Jahr ist es möglich diesen Honig zu ernten. Es hängt sehr stark von den Wetterbedingungen ab. Auch ist es sehr aufwändig, die Bienen an einen Ort geeigneten Ort zu transportieren und zu betreuen.

Auch dieser Honig kann mit der Zeit kandieren, was die Qualität nicht beeinträchtigt.