Honig, Honigsorten
Schweizer Kastanienhonig
CHF5.50 – CHF16.00
sehr feiner Kastanienblütenhonig aus dem Tessin
Tessiner Kastanienhonig neigt dazu, wegen des hohen Fructosegehaltes, flüssig zu bleiben. Die Farbe ist dunkler Bernstein mit rötlich-grünlichen Tönen; wenn er kristallisiert, nimmt er eine braune Farbe an. Tessiner Kastanienhonig ist eine Spezialität mit einem intensiven Geschmack. Es ist sehr beliebt bei und hat einen starken und holzigen Geruch. Sein Geschmack ist nicht sehr süss und endet mit einem bitteren Nachgeschmack im Mund.
Kandiert eher langsam.
| Gewicht | 0.500 kg |
|---|---|
| Grösse | 8 × 8 × 9.00 cm |
| Gewicht | 70g, 250g, 500g |
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